菜谱大全

做法

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  1.准备食材。

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  2.花生用锅炒熟（也可以用烤箱烤熟）。

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  3.牛肉切大点的肉丁，大蒜生姜切末，辣椒切碎（牛肉大点的好吃，这步也可以用绞肉机完成，不过绞肉机绞出来的肉块小），炒熟的花生也要去皮弄碎，不要太碎。

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  4.锅内放油烧至五成热。

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  5.放入牛肉丁翻炒一分钟。

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  6.放入生姜末、大蒜末和辣椒碎翻炒一分钟。

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  7.放入香其酱煮约十分钟，期间要经常翻动，以免糊锅底。

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  8.放入花生碎拌匀。

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  9.放花椒粉和盐调味即可出锅。

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  10.煮好的样子。

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  11.成品图。

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  12.近图看一下。

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